Die südbrandenburgische Niederungslandschaft des Schraden – zwischen Elsterwerda im Westen und Ortrand im Osten – ist seit jeher geprägt durch unzählige Kanäle zwischen den Flüssen Schwarze Elster und Pulsnitz. Die Schraden - Landschaft bietet Lebensraum für seltene Pflanzen und Tiere einerseits, wird andererseits intensiv landwirtschaftlich genutzt.
Die Wasserstände links und rechts der Flüsse Pulsnitz steigen aber, und die landwirtschaftlichen Flächen vernässen zunehmend.
Die dadurch vermehrt wachsenden Binsen - einem Sauergras, das zudem andere Grasarten verdrängt - schmecken jedoch heimischen Rindern nicht.
Schlaue Bauern sind hier erfinderisch. Die Schradenfrucht GmbH erprobt bereits seit 2002/2003 entlang der unteren Pulsnitzniederung in einem Pilotvorhaben, unterstützt durch das Land Brandenburg, die Pflege und Bewirtschaftung des Überflutungsgrünlandes mit Wasserbüffeln. Der Landwirt – besser der Wasserbüffel – ist hier Landschaftspfleger. Mit dem Tierbestand erschließt die Schradenfrucht GmbH zudem „Schritt für Schritt“ neue Möglichkeiten für die Produktion und Direktvermarktung hochwertiger Büffel-Produkte, insbesondere von Büffelfleisch und Leder.
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