Nachrichten

Kamenz: Brotprüfung - LAUSITZWELLE

Datum: 09.05.2025

In Kamenz drehte sich am Mittwoch alles um den Duft von frischem Brot. In der Filiale der Ostsächsischen Sparkasse Dresden fand eine Brotprüfung des Deutschen Brotinstituts statt. Zahlreiche Innungsbäcker aus der Region stellten sich dem Urteil eines Experten – und hofften auf Bestnoten. Knusprig und aromatisch – oder doch zu flach und fade? In Kamenz wurden die Brote und Brötchen ganz genau unter die Lupe genommen. André Bernatzky vom Deutschen Brotistitut prüfte dutzende Sorten aus den regionalen Bäckereien. Für die regionalen Bäckereien ist die Prüfung nicht nur eine Kontrolle, sondern auch eine Chance, ihre Backwaren öffentlich sichtbar zu machen. Besucher hatten die Möglichkeit, sich ebenso wie der Experte durch die vielen Sorten hindurchzukosten. Und wer nicht dabei war, der kann in den nächsten Wochen im Internet sehen, welches Brot von welchem Bäcker die meisten Punkte abgestaubt hat.(rl) Weitere Nachrichten und Beiträge auf https://www.lausitzwelle.de/ https://www.instagram.com/lausitzwelle/ https://www.facebook.com/Lausitzwelle/ LAUSITZWELLE Radio und Fernsehen

Weitere Meldungen aus dieser Rubrik

Herzberg/E.: Planetarium erstrahlt...

Der Betreiber des kleinen aber feinen Planetariums in Herzberg/E., der Verein Herzberger Sternfreunde, lud... [zum Beitrag]

kommentiert: Wie möchten Sie zahlen:...

Wie möchten Sie zahlen: Bar oder mit Karte? In „kommentiert:“ unserem Kommentar der Woche stellt sich... [zum Beitrag]

Herzberg: Friedensglocke machte Halt...

Unterwegs auf einer knapp 5000 Kilometer langen Reise per Pferd und Planwagen und im Gepäck eine... [zum Beitrag]

Räckelwitz: Insel der Kommunikation...

In Räckelwitz kann nun also in Zukunft auf der Insel der Kommunikation – genau das getan werden.... [zum Beitrag]

Wittichenau/Bernsdorf: Wissenschaft...

Wie funktioniert eigentlich unser Universum? Diese Frage wird man in Zukunft auch in der Lausitz versuchen... [zum Beitrag]

Lausitz: Solarenergie für die Wende-...

Die Lausitz befindet sich im Umbruch: Wo einst Braunkohle gefördert wurde, entstehen nun großflächige... [zum Beitrag]

Hoyerswerda: Bürgeramt zieht um -...

Das Bürgeramt der Stadt Hoyerswerda zieht in den kommenden Wochen schrittweise ins Neue Rathaus an der... [zum Beitrag]

Dörgenhausen: Erste Probe für den...

Schon seit Beginn dieses Jahres laufen in Dörgenhausen, einem Ortsteil von Hoyerswerda, die Vorbereitungen... [zum Beitrag]

Schlieben-Berga: Gedenken am 80....

Im Rahmen eines Tages der offenen Tür gedachte man im ehemaligen KZ-Außenlager Schlieben-Berga den Opfern... [zum Beitrag]