Im Neiße Park in Görlitz Königshufen fand am 12. und 13. November die öffentliche Stollenprüfung der Bäckerinnung statt. Einmal im Jahr können Bäckereien aus dem Landkreis Görlitz ihre Produkte abliefern, damit sie von einem Fachmann begutachtet werden. André Bernatzky ist ein solcher. Er ist der Schulleiter der Akademie des deutschen Bäckerhandwerks Sachsen und hat diese Prüfungen nach festgeschriebenen Kriterien durchgeführt. Weitere Nachrichten und Beiträge auf https://www.lausitzwelle.de/ LAUSITZWELLE Radio und Fernsehen
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